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西兰花的营养价值

v西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一. 维生素c含量比辣椒高 西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等.据分析,每100克新鲜西兰花

西兰花营养价值: 西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等.据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍.此外,维生素A

西兰花对於中老年人特别有价值,不但可补充钙质,还可以防止心血管病变,值得推广.

一、西兰花的营养价值1、防癌抗癌 西兰花的营养价值之一体现在其能起到防癌抗癌的作用,特别是在防治乳腺癌和胃癌上具有极佳的优势.2、有助减肥 西兰花本身就是一种蔬菜,含水量高达90%以上,且热量较低,特别适合减肥的人群.因

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等.据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍.此外,西兰花中矿物质成

多吃蔬菜,有益健康!!!!1

西兰花,学名花椰菜,俗称绿菜花、青花菜、茎椰菜、意大利芥蓝、木立花椰菜等,属十字花科(Cruciferac)芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种,食用部分为带有花蕾群的肥嫩花茎.原产地在地中海沿岸.西兰花口感清爽,味道鲜美

菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症.[2]菜花能够促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用.100g所含营养素热量(24.00千卡)蛋白质(2.10克)脂肪(0.

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